Los bares y restaurantes españoles esperan un Halloween «de miedo». En total, los negocios prevén aumentar hasta un 15% su caja solo el próximo 1 de noviembre, motivado sobre todo por los desplazamientos por el puente y la oferta especial que proponen con motivo de esta festividad.
A juicio de la patronal Hostelería de España, cada vez hay una mayor tradición en el país por celebrar esta fiesta pagana, una fecha a la que los establecimientos hosteleros se suman con una oferta especial que «incentiva el consumo».
«Desde el verano no ha habido ninguna festividad ni ningún puente», ha precisado la asociación, por lo que consideran que habrá más movimiento por todo el país que dejará un aumento de las visitas a los bares y, por ende, del consumo.
A una semana de la celebración del día festivo, los datos registrados por la plataforma de reservas online TheFork apuntan a un incremento de las reservas a nivel nacional de hasta un 85% más respecto al año pasado en estas mismas fechas.
Para la organización, esta cifra refleja que el hábito de planificar y reservar con antelación se ha instaurado entre los españoles y cada vez son más los que se adhieren a él.
Por provincias, aquellas que acumulan por el momento un mayor porcentaje de reservas son: Madrid (30%), Barcelona (20%), Sevilla (6%) y Valencia (5%), según los datos de la plataforma a los que ha tenido acceso EFE.
En cuanto al gasto, en total, los españoles gastarán una media 35 por tique, mientras que el resto del año la media es de 27 euros.
Por tipo gastronomía, las más reservas por el momento han sido la mediterránea (30 %), española (13%) e italiana (9%), además, los servicios de cena ganan a los de comida por un 55% frente a un 45% del total de las reservas que registradas por la plataforma.
