La empresa cárnica La Comarca Meats invertirá más de 50 millones de euros en la construcción de un nuevo matadero industrial con capacidad para sacrificar hasta 15.000 cerdos al día y para la ampliación de su actual sala de despiece.
Lo ha anunciado el CEO de la compañía, Francisco Miñarro, durante una visita a la empresa del director general de Industria del Gobierno regional, Federico Miralles, al que ha explicado que el proyecto permitirá duplicar las actuales instalaciones de la empresa en el polígono de Serrata.
El nuevo matadero se anexará a las instalaciones actuales de la compañía, que está ubicada en la parcela de 260.000 metros cuadrados que tiene la empresa en ese parque industrial.
Miñarro ha explicado que el matadero sustituirá al actual que tiene la compañía en la entrada al casco urbano por la carretera de Caravaca y que tiene unos 40 años de antigüedad.
Cuando esté construido será uno de los de mayor capacidad del país y el objetivo de la empresa cárnica, perteneciente al Grupo Jisap, es iniciar las obras antes de fin de año y levantarlo en un plazo de 18 meses.
La nueva infraestructura creará 150 puestos de trabajo y el proyecto, además de la ampliación de la sala de despiece y de la ejecución del matadero, contempla una ampliación de las instalaciones de la estación de depuradora de aguas residuales industriales.