Smöoy, compañía española especializada en la fabricación y venta de yogur helado funcional —bajo en grasas, rico en fibra y sin gluten—, cierra el ejercicio 2025 con un crecimiento de ventas del 2,2%, un dato que sitúa el aumento acumulado de la facturación en un 55,18% en los últimos cinco años. Un comportamiento que refleja la solidez de su modelo de negocio, basado en la innovación de producto, la diversificación de formatos y una estrategia de expansión internacional selectiva, apoyada en un sistema de franquicia.

Durante el pasado año, Smöoy ha impulsado su crecimiento con siete nuevas aperturas en mercados estratégicos para su desarrollo internacional. Destacan especialmente las tres nuevas unidades en Singapur, ubicadas en enclaves de alto tránsito y perfil premium como Mall NEX, Pasir Ris Mall y un tercer establecimiento cuyo lanzamiento se encuentra en fase final en el denominado Hougang Mall.

En concreto, estas aperturas refuerzan la presencia de la marca en el Sudeste Asiático, una región con fuerte demanda de conceptos de restauración saludable y formatos innovadores. Mercados ya consolidados como Brunei se mantienen estables, mientras la compañía trabaja activamente en su entrada en India, con la previsión de inaugurar su primera tienda en Nueva Delhi en la céntrica zona denominada Greater Kailash y que marcará el inicio de la andadura de la marca en el país más poblado del mundo y que ofrece importantes expectativas para la marca en los próximos años.

La expansión se ha extendido también al continente africano, con dos nuevos establecimientos en el centro económico y cultural marfileño, en la ciudad de Abiyán de Costa de Marfil, consolidando la implantación de Smöoy en un mercado emergente con elevado potencial de crecimiento.

En paralelo, la compañía ha reforzado su posicionamiento en España con dos nuevas aperturas en Madrid y una tercera prevista en próximas fechas, situadas en zonas de alta afluencia como el intercambiador de Avenida de América y en el centro comercial Plaza Rio 2.

Asimismo, a estas operaciones se suman reubicaciones estratégicas, en algunos de sus puntos de venta nacionales y la apertura en grandes ciudades como Sevilla cuya apertura estará lista para el primer trimestre de este 2026, todos estos movimientos orientados a optimizar la visibilidad y la cercanía con el cliente, acercando su producto único al público.

Esta nueva fase de expansión responde a la buena acogida del concepto Smöoy y a la versatilidad de sus cuatro formatos de negocio, que permiten adaptarse a distintos entornos urbanos y niveles de inversión: desde smöoy Yogur, con locales amplios y experiencia inmersiva, hasta Smöoy Road, su formato de food truck, con inversiones a partir de 45.000 euros y superficies mínimas desde 5 m².

Marketing, alianzas y notoriedad de marca

En el ámbito del marketing y la comunicación, 2025 ha estado marcado por el 15 aniversario de la marca, secundado por la firma de acuerdos con grandes compañías y licenciatarios internacionales como Paramount, Warner Bros., Trolli, NGS o Prime, que han permitido desarrollar acciones conjuntas de alto impacto y reforzar la visibilidad de la marca en distintos mercados.

Estas colaboraciones se han complementado con iniciativas de carácter cultural y social, como la alianza con el escritor Eloy Moreno, en torno a su obra Invisible, que vincula la experiencia de consumo con valores como la lectura, la empatía y el bienestar emocional.

La responsabilidad social corporativa sigue siendo uno de los pilares estratégicos de Smöoy. A lo largo del ejercicio, la compañía ha celebrado la III Jornada Medioambiental y ha renovado su reconocimiento como Empresa Amiga de WWF, reforzando su compromiso con la protección del entorno natural.

Además, mantiene colaboraciones activas con entidades como Juegaterapia, en apoyo a los niños y sus familias afectadas con cáncer, y Azul en Acción, centrada en el desarrollo educativo de comunidades desfavorecidas o en vías de desarrollo en el continente africano, así como su participación en iniciativas de sensibilización ambiental como la desarrollada en la Base Antártica Gabriel de Castilla, junto a la Fundación Mencía, bajo el programa «Apadrina un Pingüino».

En el plano operativo, Smöoy ha continuado avanzando en su transformación digital, incorporando herramientas de gestión basadas en inteligencia artificial y sistemas avanzados de análisis de datos que permiten un mayor control de la operativa y la rentabilidad de las franquicias, las actuaciones en 2025 se han basado en tres ejes principales, el cambio de ERP de la compañía que mejora la planificación de los recursos empresariales, el cambio en los terminales de punto de venta para hacer más ágil y visual la experiencia de consumo y el desarrollo de aplicaciones propias predictivas y orientadas a la mejora de la rentabilidad y el control del punto de venta, apoyando una parte importante de la analítica de datos y la obtención de modelos que permitan el ajuste del servicio al cliente final.

A esta transformación digital dentro de la compañía se suma con la apuesta decidida por la calidad del producto y la adaptación a los mercados tanto nacionales como internacionales, para lo que se trabaja con certificaciones internacionales como IFS y HALAL, que garantizan los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria y facilitan la expansión en mercados culturalmente diversos.

Con más de 15 años de trayectoria, Smöoy ha construido una marca reconocida tanto por el consumidor final como por el sector, avalada por galardones como el Premio Alimento de España a la Restauración o el reconocimiento como Franquicia más Internacional, y respaldada por una familia con cuatro generaciones de experiencia en el mundo heladero. Esta combinación de tradición y enfoque innovador ha permitido a la enseña adaptarse a un mercado en plena transformación, marcado por la búsqueda de alternativas más saludables y experiencias de consumo diferenciadas.

Un sector en crecimiento y una hoja de ruta clara

Para este año, las perspectivas se apoyan en un contexto de mercado favorable. Según datos de Mordor Intelligence, el mercado global del helado alcanzó un valor de 92.520 millones de dólares en 2024 y crecerá a un ritmo anual del 3,97% hasta superar los 111.800 millones en 2029. Por su parte, el segmento de frozen yogurt prevé alcanzar los 8.340 millones de dólares en 2030, con un crecimiento anual del 6,39%, impulsado por la demanda de productos bajos en calorías y de mayor valor añadido.

En este escenario, Smöoy afronta el próximo ejercicio con una hoja de ruta centrada en reforzar su presencia en España y seguir creciendo en Sudeste Asiático, África y Latinoamérica, apoyándose en un concepto que combina salud, innovación y flexibilidad operativa.