Finalizada la fase de clasificación en la que la Ruta de la Mejor Marinera de la Región ha recorrido una veintena de municipios, quince establecimientos hosteleros se enfrentarán en la gran final por hacerse con el título 2024. Este evento, que se celebrará el próximo 29 de octubre en la terraza del Auditorio El Batel de Cartagena, pondrá en juego dos categorías: la mejor marinera tradicional y la mejor marinera reinventada.
La iniciativa, impulsada por Euro-Toques Región de Murcia, con el apoyo de Mahou Cinco Estrellas como patrocinador principal y la colaboración del Ayuntamiento de Cartagena, busca promover la riqueza gastronómica regional, así como apoyar al sector de la hostelería y dinamizar el turismo local.
Este miércoles en la presentación de los finalistas, Beatriz Sánchez del Álamo, concejala delegada de Turismo, ha destacado la relevancia de este tipo de eventos para Cartagena: La marinera es mucho más que un simple aperitivo; representa una tradición profundamente arraigada en nuestra cultura, y a través de esta Ruta Concurso, destacamos el talento de nuestros hosteleros, generamos nuevas oportunidades para el turismo y dinamizamos el comercio local». Sánchez estuvo acompañada por Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques, y Diego Aroca, jefe de ventas de Mahou San Miguel en la Región de Murcia.
Finalistas en la categoría de Mejor Marinera Tradicional 2024:
Cucü Gastrobar – Murcia
D´Tomar – Murcia
La Balsa Redonda del Valle – La Alberca
Taberna La Maestranza – Caravaca de la Cruz
La Barra de Luz – Alcantarilla
Bodega Teodoro – Murcia
La Veleta – Águilas
Finalistas en la categoría de Mejor Marinera Reinventada 2024:
Puerta 14 – Cartagena
D´Pintxos – Mazarrón
Paparajote Lounge – Murcia
La Tasca de Noah – Calasparra
Salabores chef Cánovas – Murcia
Katharis – Los Alcázares
Las cenas de Hidalgo – Algezares
Ideal bar – Yecla
El jurado, compuesto por reconocidos profesionales del ámbito gastronómico, como Tomás Martínez Pagán, académico de número de la Academia de Gastronomía; Paco Hernández, periodista gastronómico; Joaquín Reyes, director de la revista ‘Gastrónomo’; María Teresa Lastra, del Restaurante Casa Menéndez de Águilas; Mary Luz Piñeiro, escritora gastronómica y colaboradora de ‘Cuchillo y Tenedor’; Concha Alcántara, directora de ‘The Gastro Times’ y del programa de Onda Regional ‘Gastro Adictos’; Quique Cerro, cocinero delegado de Euro-Toques Albacete y vicepresidente de la Selección Española de Cocina Profesional; Salvador Fernández, Chef del Restaurante El Borrego de Bullas; Elena Casero Santillana, secretaria de Euro-Toques Castilla La Mancha y Natalia Sala bloguera e influencer gastronómica en ‘Recetas de escándalo’, será el encargado de decidir qué local se llevará el prestigioso título.
Además del reconocimiento, el ganador recibirá un premio de 1.000 euros. Entre los criterios de evaluación, se valorará la calidad de los ingredientes, la presentación, la técnica en el cocinado y, en el caso de las marineras reinventadas, la creatividad en su elaboración.
Tanto es así, que en la final se cuelan propuestas procedentes de bares y restaurantes de diez municipios entre los que se encuentran Cartagena, Murcia, Águilas, Yecla y Mazarrón, entre otros. La celebración de esta final, según Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques, “no solo pondrá el broche de oro a la segunda Ruta Concurso de la Mejor Marinera Región 2024, sino que también reafirma el valor de la gastronomía como motor clave para la economía y el turismo regional.
