La cadena murciana de casual diner La Boca Te Lía arranca 2026 con el lanzamiento de su nueva carta, resultado de un proceso de reposicionamiento trabajado durante más de un año y orientado a elevar la calidad y la experiencia completa: desde el pan y la textura de las patatas hasta la dulzura, frescura y cremosidad de los postres, pasando por entrantes más alineados con su esencia de bar.
“La Boca Te Lía es y ha sido siempre un bar que ha sabido transformarse para distinguirse por su servicio. Esta nueva carta recoge más de un año de intenso trabajo, entrevistas a clientes, análisis de tendencias y pruebas muy exhaustivas de calidad para mantener la ilusión por disfrutar más viva que nunca”, señala Adrián García, director de marketing.
El lanzamiento se enmarcó a finales del pasado mes de diciembre en la campaña ‘Estas Navidades, tu carta es la nuestra’, que proponía un paralelismo entre la carta de los deseos y la carta del restaurante: aquello que se pide por estas fechas, puede encontrarse en la mesa. Ya cerrada la campaña, la marca mantiene el foco en el inicio de año como momento de estrenar novedades y reforzar su identidad.
Qué cambia en la nueva carta
Uno de los cambios más visibles llega en el pan: las hamburguesas y perritos incorporan ahora pan brioche, mientras que los sándwiches estrenan un pan rústico que acompaña a una de las novedades destacadas, el Marranito, con lomo de cerdo, pulled pork, queso, bacon, salsa gaucha y cebolla.
En el apartado dulce, La Boca Te Lía introduce postres artesanales elaborados en obrador y envasados individualmente en un recipiente diseñado para conservar la experiencia también en el consumo a domicilio.
Las patatas, uno de los productos más reconocibles de la casa, mantienen su protagonismo con una mejora de receta y proceso de cocinado orientada a ganar consistencia en textura y servicio de salsas. A ello se suma una nueva opción pensada para compartir: las ibéricas, con huevo roto. En esa misma lógica de “plato al centro” aparece la ensalada Ignacia Pop, que combina el espíritu social de unos nachos con un formato de ensalada.
La nueva carta incorpora además entrantes más cercanos al bar: el Flamencazo (flamenquín XXL), empanadillas vegetales y combos de croquetas con una textura más cremosa.
Cierre de campaña navideña y balance promocional
Durante el periodo navideño, La Boca Te Lía activó un sorteo promocional ligado al lanzamiento de la carta (del 22 de diciembre de 2025 al 6 de enero de 2026), cuyo premio consistía en un bocadillo diario durante los 365 días de 2026 para un único ganador o ganadora, con elección de restaurante al inicio del premio entre los locales operativos de la marca, incluyendo Jaén. La comunicación del ganador se realizará a través de redes sociales en los días posteriores al cierre, además del contacto personal con la persona agraciada, conforme a las bases legales publicadas en la web de La Boca Te Lía.
Una marca murciana que mira a 2026 y al XV aniversario
La Boca Te Lía nació en 2011 en Alcantarilla y actualmente opera 12 restaurantes (once en la Región de Murcia y uno en Jaén). Su última apertura fue en Cieza en septiembre de 2025. La compañía prevé sumar cuatro restaurantes más en 2026 y se marca como objetivo alcanzar 30 unidades de negocio en 2028.
El estreno de la nueva carta llega, además, en la antesala de una fecha redonda: el XV aniversario de la marca, que se celebrará en marzo de este año, para el que la compañía prepara acciones especiales.
