La Región de Murcia se mantiene como la principal potencia exportadora de encurtidos de España al concentrar casi el 30% de las exportaciones nacionales del sector, con una facturación de 27,8 millones de euros entre enero y noviembre de 2025.
Así lo destacó la consejera de Agricultura, Sara Rubira, durante su visita a las instalaciones de la murciana Faroliva SL, una de las más de 30 empresas dedicadas a la fabricación y comercialización de aceitunas de mesa y encurtidos de la Región de Murcia, donde subrayó el “papel clave” que desempeñan las empresas agroalimentarias en la proyección internacional de la Región, que lidera el ranking nacional de exportaciones de encurtidos, ya que supera a comunidades como Andalucía en casi seis millones de euros y se sitúa por delante de Cataluña, Madrid y Comunidad Valenciana.
Uno de los aspectos más relevantes de las exportaciones regionales de encurtidos es su fuerte presencia internacional, especialmente en el mercado norteamericano. Estados Unidos, Canadá y México concentran el 42% de las ventas exteriores, con un volumen superior a 11,7 millones de euros, “lo que evidencia la competitividad de los productos de la Región en mercados altamente exigentes”, subrayó la consejera.
Durante la visita, Rubira puso en valor a Faroliva como “un claro ejemplo de que tradición, innovación y calidad pueden ir de la mano para conquistar mercados internacionales”. La empresa, constituida en 1981 y con más de medio siglo de experiencia en el sector, exporta actualmente a más de 40 países de los cinco continentes, entre ellos Estados Unidos, Canadá, Japón, Emiratos Árabes Unidos o Filipinas.
Faroliva ha contado con el respaldo del Gobierno regional para reforzar su presencia en los mercados internacionales, participando en algunas de las principales ferias del sector agroalimentario, como Gulfood Dubái 2025, Salón Gourmets de Madrid 2025 o SIAL París 2024.