La espera para que la ciudad de Murcia cuente con su primer hotel de cinco estrellas está llegando a su fin, pero el nuevo ‘Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel‘ se hará de rogar algunas semanas más de lo previsto.
Fuentes de la cadena Barceló, que operará el establecimiento, confirman que las obras para perfilar los últimos detalles van más lentas de lo esperado y es «muy improbable» que el establecimiento esté listo para Semana Santa y Fiestas de Primavera, que era el objetivo inicial.
La web del hotel y las plataformas como Booking y similares ya aceptan reservas a partir del 3 de junio, si bien la operadora confía en poder abrir el primer establecimiento de la máxima categoría en Murcia «en algún momento del mes de mayo, si es posible».
Si bien siempre se había hablado de su apertura para la primavera de este año, en los últimos meses se había fijado el objetivo de intentar que la instalación estuviera lista a tiempo para la Semana Santa y las Fiestas de Primavera, momentos de gran afluencia de turistas en la ciudad.
Tras una rehabilitación integral del emblemático antiguo hotel Arco de San Juan, el proyecto liderado por la alianza entre el Grupo Fuertes (propietario) y Barceló Hotel Group (gestor) se presenta como el nuevo estandarte del lujo en la Región. El establecimiento, que ha sumado dos plantas adicionales a su estructura original, contará con 70 habitaciones de alto standing.
Uno de los grandes atractivos que confirman los promotores es su firme apuesta por la alta cocina. El hotel contará con el asesoramiento del chef Juanlu Fernández, que ostenta dos estrellas Michelin, quien trasladará su concepto de cocina académica y raíces andaluzas al restaurante principal del hotel. Además, el edificio dispondrá de una terraza con piscina abierta al público y una zona de «tardeo» con vistas privilegiadas a la plaza de San Juan y el entorno histórico.
La apertura no solo eleva el estatus turístico de Murcia, sino que supone un motor de empleo inmediato. Según las previsiones del Grupo Fuertes, la puesta en marcha del hotel generará cerca de 100 empleos, elevando a 400 el número de trabajadores que el grupo hotelero Barceló emplea en la Región.