La empresa lorquina La Comarca Meats ha recibido el visto bueno a la Declaración de Impacto Ambiental recogido en el BORM. Actualmente, dicho proyecto, cuya primera solicitud ya ha sido enviada, se encuentra en fase de revisión.
Fuentes de la compañía confirman a EmpresasdeLorca que «en estos momentos tenemos que presentar una modificación sustancial del plan inicial cuya primera solicitud ya ha salido, que no modifica el trazado ni la zona asignada, con la que finalmente tendremos el ok real al proyecto».
En concreto, el plan se centrará en la ampliación de su actual matadero al que se sumará la construcción de uno nuevo, y cuya inversión inicial tendrá un coste cercano a los 45 millones de euros. La empresa confía en que las obras se inicien a finales de este año pero no estarán listas hasta verano de 2028, siendo uno de los más grandes y modernos de Europa.
Dicha reforma supondrá la ampliación y mejora de las actuales salas de despiece que permitirán atender 12.000 piezas de ganado al día, lo que se traduce en 1.200 toneladas de carne. «Lo que pretendemos con este proyecto es aumentar la capacidad de sacrificio y la eficiencia de la empresa unificando la sala de despiece que se encuentra en nuestras instalaciones centrales junto con el futuro matadero para ampliar y mejorar los flujos de trabajo. Además, el actual matadero que se encuentran alejado de la sede central dejarán de operar, aunque este cambio se hará de manera progresiva», detallan desde la empresa cárnica.
De esta manera, la compañía referente en el sector porcino podrá incrementar hasta en diez veces su capacidad productiva, a fin de atender la demanda actual, manteniéndose como referente a nivel nacional en dicho sector. Además, recientemente, a empresa lorquina ha recibido el visto bueno como empresa exportadora de carne porcina a Corea del Sur. Con más de 2 millones de toneladas consumidas en 2024, y una media de 38,8 kg por habitante al año. El país asiático depende de las importaciones para cubrir la demanda existente, pues tiene un déficit de autoabastecimiento cercano al 71%.
Entre las inversiones previstas por la compañía, también se encuentra la construcción de un nuevo matadero industrial de despiece con capacidad para atender 16.000 cerdos, lo que supone el procesado de 2.000 toneladas de carne porcina por día.
La compañía también ha confirmado su asistencia, del 23 al 26 de marzo, a Alimentaria Barcelona, en el pabellón 3, stand c261. La Comarca Meats, integrada en el grupo La Comarca Food Group (LCFG), es una de las compañías de mayor proyección del sector cárnico en España. Con un modelo productivo 360° que abarca desde la genética hasta el envasado y exportación, produce semanalmente más de 60.000 cerdos con estándares de máxima trazabilidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria.