Hoteles y restaurante El Churra, uno de los locales gastronómicos emblemáticos de la ciudad de Murcia, ha sido reconocida como empresa familiar del año 2024 por el jurado de los premios Herentia.
Se trata de un galardón que concede anualmente la Asociación Murciana de la Empresa Familiar (Amefmur) y que tiene como objetivo distinguir a aquellas compañías que se han convertido en referentes por su trayectoria, continuidad generacional y contribución al desarrollo económico y social.
El jurado ha valorado en su decisión la apuesta por la innovación y crecimiento a lo largo de sus 69 años de historia, así como su capacidad para completar con éxito el reto de la sucesión, ya que son tres generaciones de la misma familia las que han pasado por la dirección de la compañía.
«En la Región de Murcia contamos con grandes ejemplos de empresas familiares responsables, competitivas, comprometidas y capaces de anticiparse a los retos que exige un mercado global en constante cambio. Este premio, que celebra ya su 27ª edición, busca reconocer su labor y esfuerzo», ha señalado el presidente de Amefmur, José María Tortosa. La ceremonia de entrega del Premio Herentia tendrá lugar el próximo 8 de noviembre en la Finca Buenavista.
El Churra, «icono de la cocina murciana»
Fundada en 1955 como un pequeño merendero en plena huerta de Murcia, la compañía ha evolucionado hasta convertirse en un icono del sector hotelero y gastronómico de la Región. La empresa, de carácter familiar y con valores transmitidos de generación en generación, se distingue por su vocación de servicio y la búsqueda constante de la calidad.
Actualmente, la compañía gestiona dos hoteles de tres estrellas, que en conjunto ofrecen 172 habitaciones, manteniendo su esencia familiar. En cuanto al restaurante, se ha consolidado como un referente en la Región por la excelencia de su cocina, la selección de productos locales y la apuesta por la gastronomía tradicional.
Mariano Nicolás ha sido el impulsor de esta empresa, surgida de un pequeño establecimiento en el barrio de Vistalegre en Murcia, donde ha logrado convertirse en referencia de la gastronomía regional y que permanece en este lugar unido a sus orígenes. Sus descendientes gestionan ahora el establecimiento con la mirada siempre atenta del progenitor.
El Jurado
El jurado, compuesto por personalidades del ámbito económico y empresarial, ha estado formado por Marisa López, consejera de Empresa, Empleo y Economía Social de la Región de Murcia, José María Tortosa, presidente de AMEFMUR, Tomas Fuertes, presidente de Honor de Amefmur, Miguel López, presidente de CROEM, José Luis Blanco, director general ejecutivo del IEF, Juan María Vázquez, consejero de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, y Mathieu Kessler, rector de la UPCT.
Asimismo, Josefina García, rectora de la UCAM, Joaquín Gómez, director general del INFO, Juan Jódar, presidente de CECLOR, Miriam Fuertes, presidenta de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia, Ángel Luis Meroño, director de la Cátedra de la Empresa Familiar Mare Nostrum UMU-UPCT, Jaime Sánchez-Vizcaíno, director de la Cátedra Internacional de la Empresa Familiar de la UCAM, Olga García, directora territorial en la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia de CaixaBank, Raúl Colucho, secretario jurado de Amefmur, Vicente Lloret, socio de Garrigues, José Alberto Pardo, director del diario La Opinión de Murcia, Manuel Ponce, director de Murcia Diario y Francisco Valero, director general de Murcia Plaza, cierran el listado de miembros del Jurado.